泡菜

腌了黄瓜仔，我又腌了泡菜
右边的是泡菜，左边的是白萝卜

材料主要有：大白菜，白萝卜，梨，姜，大葱，苹果，辣椒粉，盐，鱼露，糖，芝麻
我上网research了很多的不同做法，大家用的材料也很不一样
我就筛选筛选一些我喜欢的材料来做来做

泡菜尚在发酵当中，不知道味道如何
不过刚才偷吃了一点，有点咸，可能是大白菜泡在盐水里面太久了（从昨天浸到今天）
这是第一次啦。。。哈哈。。
这样一道泡菜，可是很多工的，因为那些配料都要切倒很细，我们家没有大刀，我只好用小刀，再搬一张椅子坐在那里慢慢剁碎那些材料。
hu。。。不好吃也要吃完。。

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